La Apicultura en Navarra
En Navarra se producen anualmente entre 200 y 300 toneladas de miel, aunque el consumo no llega al medio kilo por persona. La Administración debería hacer una campaña para favorecer su consumo, como hace con la fruta o la verdura.
Aunque en la Comunidad foral se elabora miel a partir de castaño, acacia, romero… la más característica es la que se obtiene en la mitad Sur a partir del romero y en el Norte a raíz del brezo.
En la zona de la Montaña se empleaba tradicionalmente una vasija compuesta a partir de un cono de mimbre y caña recubierto de boñiga o barro que resguardara a las abejas del mal tiempo.
En el resto de Navarra, como documenta la Enciclopedia Navarra, se empleaban abejeras de piedra. La técnica que predomina en la actualidad es la "colmena movilista", en concreto la estadounidense conocido como Langstroth o Perfección.
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Obrera recogiendo polen en diente de león |
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Obrera libando néctar de cantueso |
